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30 de octubre de 2016

Bizcocho de calabaza


Aprovechando la temporada  de recolección de mi huerto de las calabazas  hago crema y bizcochos deliciosos ...dejo receta.


Necesitamos:
300 gramos harina tamizada -100 ml aove-250 gramos azúcar-300 gramos calabaza cocida( puedes poner la mitad de zanahoria)- 4 huevos -1 yogur natural-un sobre de levadura




Elaboración: Cueces calabaza y zanahoria ..trituras y reservas.
Bates los  huevos con el azúcar y el yogur ,añades aceite y harina poco a poco junto levadura .Mezclas muy bien y en un molde previamente untado de mantequilla lo volteas e introduces en el horno previamente calentado durante 35 minutos a 180 grados( orientativo..según horno necesita un tiempo u otro)
Hasta que introduzcamos palito y salga limpio..¡¡ojo¡¡ no abrir horno los primeros 20 minutos y una vez finalizado  el proceso dejarlo reposar dentro del horno.


¡¡Buen provecho¡¡

10 de octubre de 2016

El juez de Egipto de Christian Jacq



He vuelto a releer este libro que me encantó hace años  ya que su autor nos  introduce en el mundo del Antiguo Egipto con maravillosas y detalladas descripciones de sus monumentos , sociedad,cultura,medicina ,la vida diaria......etc  todo ello junto a un apasionante complot,tramas,amores ...etc  Muy bien documentada llena de realismo,acción y suspense.




Argumento:
Pazair, un sencillo y  joven juez  trabajador y honrado del antiguo Egipto, se ve involucrado por casualidad en el complot que  un alto general del ejército ha maquinado para asesinar al faraón Ramsés el Grande. 
Pide ayuda y consejo a Suti, su más fiel colaborador, y a Neferet, una bella doctora de la corte faraónica por la que siente un profudo amor. Los tres se unirán y lucharán en un laberinto de conspiraciones y trampas para desenmascarar a los traidores. El trágico final de Ramsés el Grande parece inevitable.Junto a una época cambiante que pondrá fin próximamente  a la Edad del Bronce .

Es reseñable  los distintos pasajes referentes a la medicina natural que empleaba Neferet ,doctora y esposa de Pazair, que  en la actualidad se usan utilizando  distintas propiedades de las plantas para sanar enfermos.

“El juez Pazair” es una estupenda trilogía sobre el sistema de justicia egipcio.