Necesitamos:
para hacer el wrap; lechuga romana ,pimiento morrón, , cebolla espárragos,tomate.....
para el ajoblanco de piñones; ajo,piñones ,miga de pan,sal,aove y vinagre
para adornar; langostinos ( o gambas) y arándanos,fresas y frambruesas.
Lavamos las hojas de lechuga y hacemos con dos hojas( si son pequeñas tomamos más) un rollito que puedes atar con una goma, cuerdecita o con un palillo de dientes ....dentro pondremos las verduras al gusto y las que queramos tanto crudas como salteadas.
En un batidora ponemos piñones ( puedes ponerlos crudos o saltearlos un poquito antes), ajo( quitando el centro para que no pique y le reste sabor a los piñones) miga de pan ,sal,ove y vinagre.
Hacemos langostinos a la plancha , pelamos y adornamos el plato con frutos rojos del bosque.
¡¡¡Un plato diferente y delicioso además de vistoso ¡¡¡