Hoy he probado esta delicia que sin duda formará parte de mis recetas saludables.
Necesitamos para el Salmorejo :1 ajo- 1 huevo cocido-una lata de espárragos blancos-sal-pimienta negra molida-aove-vinagre.
Para el acompañamiento haremos un picadillo de tomate,cebolla,pimiento verde,zanahoria,perejil y gambas
Yo le he añadido pimiento rojo asado.
Preparamos: En la batidora colocamos el huevo,espárragos,aceite,vinagre y trituramos; sazonamos con pimienta negra y rectificamos de sal si hiciera falta.
Adornamos con el picadillo y a disfrutad.
¡¡Fácil,rapidito y sano..que más podemos pedir¡¡
fuente:La Báscula
me gusta este salmorejo me parece muy rico, lo probare besitos
ResponderEliminarPues yo me lo quedo para probarlo, un beso
ResponderEliminarQue fácil y que rico, Belén, ya te digo que me la apunto, que pronto viene la temporada de los gazpachos.
ResponderEliminarBesos. Lola
Me parece muy bueno y diferente, muchas gracias reina por tu buena entrada.Bssss
ResponderEliminarQue rico!!! Me lo apunto para mas adelante, nos a gustado mucho tu blog, te invitamos am sitiarnos.
ResponderEliminarBesos crisylaura.