INFORMO

SI TE HAS VISTO EN ALGUNA DE LAS FOTOGRAFÍAS DEL BLOG Y NO QUIERES QUE SALGA TU IMAGEN EN ÉL ,NI EN EL LIBRO SOBRE ALFACAR ,PONTE EN CONTACTO CONMIGO PARA INDICARME CUAL ES LA FOTOGRAFÍA EN CUESTIÓN Y AUTOMÁTICAMENTE SE ANULA.



Seguidores

18 de julio de 2016

Zapallitos...¡¡deliciosos ¡¡¡


Este año en mi huerto hemos sembrado esta verdura y he preparado esta receta deliciosa... el relleno puede ser de lo que a cada uno le guste o tenga en casa.
Yo lo he preparado  con cebolla,ajo,pimiento rojo,gambas,berenjena ,la pulpa de zapallitos y champiñones. 
Primero los vacié con cuidado de dejar la tapadera de la parte de arriba ; he hice un sofrito y los  rellené  a continuación al horno precalentado  con un poco de  queso rallado y diez minutos  .
¡¡A disfrutar ¡¡






Para conocer más sobre esta verdura...visita enlace

https://es.wikipedia.org/wiki/Calabaza#El_t.C3.A9rmino_zapallo


3 de julio de 2016

El deseo de Ángela Donovan


Una lectura para relajarse y de autoayuda....



No importa quién eres ni de dónde vienes: tienes tus propios sueños y son especiales. ¿Pero cómo puedes hacerlos realidad? ¿Cómo puedes encontrar el trabajo perfecto, la persona ideal o el lugar donde desarrollarte y prosperar? ¿Y cómo sabes si realmente tiene sentido que ese sueño se cumpla? El Deseo contesta estas preguntas y muchas más. Los sueños requieren mucha pasión y una buena dosis de imaginación. También hace falta tener mucha energía para que tus deseos despeguen, y el método de Angela Donovan nos enseña cómo podemos aumentar nuestra energía vital para que nuestros deseos tengan el ímpetu necesario para hacerlo. Aprende a dejar atrás las dudas sobre tus propias capacidades y a utilizar tus pensamientos de formas desconocidas y enormemente poderosas. 





EL AMANTE JAPONÉS de Isabel Allende





El amante japonés” ...su nombre ya lo dice es  una historia de amor  que perdura a través de los tiempos y las dificultades. La historia de  Alma Belasco e Ichimei Fukuda.

 La  historia  se sitúa en la Segunda Guerra Mundial  y  comienza  en la época que  Polonia fue anexionada por Hitler y los padres de Alma( judíos) tuvieron la precaución de enviar a su hija con sus parientes americanos y  nos hará ver que no sólo los alemanes tuvieron campos de concentración. También los americanos y en ellos obligaron a vivir a los numerosos japoneses afincados en Estados Unidos.

 Los protagonistas  se conocen cuando ambos eran tan sólo unos niños y su historia llega hasta la vejez ...con separaciones y relaciones con otras personas ...etc,


Como siempre Isabel crea un ambiente donde  te envuelve y te atrapa con su forma de  escribir....¡¡¡no dejes de leerla ¡¡ 













Fuente de las Lágrimas


Otra lectura para estos días largos de verano..autora Ketty Castillo





La Fuente de las Lágrimas , con prologo de Juan José  Tellez, está inspirada en un suceso real ocurrido en Granada en 1954, un crimen pasional en el que estuvieron implicados un falangista y un republicano, obligados a vivir bajo el mismo techo por las circunstancias de la vida. Un crimen que encierra un misterio desvelado cincuenta años más tarde.


yo fui EGB

Este libro  que recomiendo nos  vuelve  con nostalgia a una generación que crecimos con Marco,David el gnomo,Chanquete ,Mazinger Z...... La generación de la EGB.
Sus autores;  Javier Ikaz (1978) y Jorge Díaz (1971),  hace dos años crearon una página de Facebook llamada "Yo fui a EGB" 
Tras un año de trabajo, el deseo se ha convertido en realidad y Yo fui a EGB (Plaza&Janés, 18,90€) ya está a la venta recopilando la esencia de los 30 años de la EGB pero "viendo aquellos años desde una perspectiva muy actual, quitando las telarañas y el olor a naftalina", explica Jorge Díaz a RTVE.es.

Los helados y chucherías (desde el Frigodedo a los Peta-Zetas); la moda (las hombreras y los calentadores); los juegos del recreo y los de mesa (del conejo de la suerte al tagrabolas y los clicks); los dibujos animados y los programas de televisión (de Willy Fog al Un, Dos, Tres o La Bola de Cristal); las pelis que se alquilaban en el videoclub (Los Goonies Kárate Kid); el material escolar y los libros de texto (los rotuladores Carioca y los libros de lectura Senda); los tebeos y revistas (Zipi y Zape o Super Pop); la música en cintas de cassette (Europe o los Hombres G); o los viajes en el Seat 124 y los sofás de eskay.... Todo esto, y mucho más, está en este manual para ochenteros.


"Los 80 en música y cine siempre van a estar de moda, pero nosotros no nos centramos solo en las cosas con marca y nombre, sino en recordar las cosas que hacíamos y lo que se decía", explica Jorge Díaz, que dirige también una agencia de publicidad, Pentsaleku. "Y también vamos a las cosas que no tienen nombre -interviene Javier Ikaz-, a lo que nosotros llamamos las 'hostias'... cosas que no se explican tan fácil, como el olor de las ceras nuevas y los sentimientos que eso despierta".
"Yo creo que la nostalgia viene del hecho de que cuando eras pequeño veías todo con la mirada del niño y todo te impresionaba, y solo ir al cine era toda una excursión, pero ahora hay tanto de todo que todo está muy visto", reflexiona Javier, que tiene también un blog de cine independiente y colabora en otro de música independiente.
"Igual tenías solo un juguete que te traían los Reyes Magos y ahora un niño en su cumpleaños recibe tantos regalos que no le da tiempo a asimilarlos y ver la importancia que tienen. Es un exceso de estímulos", considera Jorge, que, como padre de dos hijos, ha vivido en sus carnes ese cambio generacional, en el que también echa en falta que los niños jueguen en la calle y desarrollen su imaginación.

Por cierto, que muchos de estos grandes programas míticos de los ochenta los podéis volver a ver a disfrutar en RTVE.es: La Bola de CristalVerano azulUn, Dos, TresDavid el Gnomo y muchos otros más 




Personalmente yo guardo estos libros de mi EGB,Atlas,Lengua de Senda,ortografía...etc




http://www.rtve.es/noticias/20131115/yo-fui-egb-mirada-80-sin-olor-naftalina/792506.shtml

18 de junio de 2016

Albóndigas de TOFU


Yo desconocía este producto hasta que este año me puse  otra vez a dieta ...pero con una especialista diferente.

El tofu o queso de soja es un alimento 100% de origen vegetal sin colesterol   en cuya elaboración no se utilizan productos químicos, ni conservantes ni colorantes. Es bajo en calorías  lo que  es ideal para dietas de adelgazamiento.Sus grasas vegetales son poliinsaturadas  ricas en isoflavonas que protegen nuestro corazón y arterias aportándonos antioxidantes que combaten los radicales libres.

Necesitamos:250 gramos de Tofu
2 cucharadas de semillas de sésamo( ajonjolí)
1 cucharada de salsa de soja
2 zanahorias medianas
1 cebolla
1 diente de ajo
 harina/  aove/ sal y pimienta


Elaboración:Pelamos y picamos cebolla junto zanahorias ajo  lo cocemos hasta poner tierno.Escurrimos el tofu. Una vez cocido lo trituramos todo y  añadimos esta mezcla al tofu junto al sésamo,salsa de soja,sal,pimienta y hacemos una masa.Damos forma y emborrizamos en harina y freímos.






9 de junio de 2016

BABA DE CAMELLO

Aunque el nombre es llamativo pero no apetecible he de decir que el postre está de vicio.Es una  receta portuguesa.







NGREDIENTES 
  • 1 lata de  dulce de leche
  • 5 huevos
  • 4 hojas de gelatina 
  • Media cucharita de cremor tartaro (opcional)


PREPARACION
 Primero remojar las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos 
Vaciar en un bol la lata de  dulce de leche 
Escurrir las laminas de gelatina y disolverlas en 2 cucharadas de agua caliente.
Agregarlas al bol y mezclar 
Separar las yemas y añadirlas a la mezcla ,batiendo hasta que se integren


Batir las claras con el cremor tartaro a punto de nieve
Ir añadiendo poco a poco la mezcla de caramelo y mezclar con movimientos envolventes para que no se bajen las claras
Verter en copas individuales y enfriar 4 horas en el frigorífico.

Adornar con galleta de caramelo molida y almendras picadas.