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17 de noviembre de 2014

galletas vidriera


Tenía en borradores estas deliciosas y vistosas  galletas  que vienen genial para tomar cafelitos con las amigas .
Puedes usar la masa de galletas que más te guste  ,yo uso esta  dejo enlace
:http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/2014/01/galletas.html 
y la forma que desees..teniendo en cuenta que el centro irá el caramelo que una vez  colocado en la galleta y en el horno dará ese bonito aspecto.
Las ví en este blog y no pude resistirme. 

http://www.todareceta.es/click/index/9435465/?site=mirecetario-elena.blogspot.com.es









10 de noviembre de 2014

Finde ajetreado

He tenido un fin de semana movidito y viajero...pero fantástico.




El sábado comenzaba lloviendo con nieblas y teníamos previsto el grupo del gimnasio
 hacer una salida al Nacimiento del Río Darro en Huétor Santillán-Granada ( mi pueblo) .....al final el tiempo nos dió tregua y Carlos nos  hizo una ruta fantástica que yo no visitaba desde mi juventud.






En la noche acudí con mis hijas a Granada Nupcial en el Restaurante El Capricho en Monachil......todo relacionado con el  mundo de las Bodas ; coches,invitaciones,fotos,viajes,catering,trajes,lencería.....








La mañana del domingo  pasada por agua hasta las nueve pero nos  permitió realizar la visita a los Aljibes del Albayzin.....nuestro guía Iván nos mostró  y explicó el recorrido  de forma  atractiva,amena de dos ramales( hay más ramales,que quedan pendientes para otra visita) de la Acequía Aynadamar de Alfacar  que llega hasta el barrio albaicinero   ...  ..¡¡ todo lo que aprendí¡¡

 En la pared de un Carmen de la Plaza de San Bartolomé  estaba esta oración



¡¡Un finde muy aprovechadito y en muy buena compañía....Repetiremos fijo ¡¡






7 de noviembre de 2014

Cocina diver ¡¡

Poco a poco llega el frío y en mi cocina parece invierno.
Siempre o casi siempre nos metemos en la cocina por la obligación de guisar para el almuerzo o la cena de la familia a diario..pero por un ratillo he creado divertidas propuesta que a los crios  les  va a ilusionar  y  animar  a ayudar.














                                                ¡¡    Feliz  Fin de Semana    ¡¡¡

26 de octubre de 2014

La Malaha "al punto de sal"

El otro día recibí en mi buzón  un sobre muy especial...este maravilloso libro.
Lo pedí por facebook a Conchi Salas que muy amablemente lo envió incluyendo un sobre con sello pagado para que enviara el importe del libro a Esteban  Maldonado Romero ...un gesto de confianza que agradecí muchísimo ( con los tiempos que corren ,no se puede uno fiar de que una vez tenga el pedido  en su mano..Pague)





En sus 130 páginas  ofrece un recorrido por lo más curioso e interesante de la historia,costumbres y personajes de este pueblo granadino.
Nos hablan de las Salinas ( dato que yo desconocía) de sus Baños Termales,la historia y milagros de San Isidro Labrador.
Los nacidos en  La Malahá son  llamados " ÑANI"
Sobre la vegetación autóctona destacan; las Aliagas o aulagas,Cardo Corredor,Cardonchas,Carihuela,Rompepiedra,Zahareña,Sanguinaria....etc
En las muchas  tradiciones ..destaco :Los Menchos,la matanza y concretamente la elaboración de los chicharrones. ; además de un recetario.
Para completar este  ejemplar  conforman una sección que me ha llamado mucho la atención ; términos típicos malaheños ,refranes,cuentos, juegos populares  y canciones.
He aprendido palabras como :
Abinque..."abinque coche" / Alpende...cobertizo/Apulio...arrojar monedas o caramelos / Armazo..golpe /Chinostra..cabeza /Concoles...nariz /Dolemias..dolencias/ Hincar...comer/ Hogaño..este año /Estinguirillado....¿estás mejor?/Pollato...parata o bancal pequeña /Serviera..primer escalón de puerta
Refranero Popular: 
*Anda tu madre diciendo que a la reina te mereces,yo,como no soy reina,no quiero que me desprecies.
*Aparcear es desgracia de pobres
*Arreboles al amanecer,agua al anochecer.
*El que de nuevo no trabaja ,de viejo,duerme la paja
*De las personas que lloran,no fies gran cosa y de las que no lloran en su vida,menos todavía
*A la luz de la vela ,no hay mujer fea.

En los juegos populares hay  varios que me han llamado  la atención; Qué será ese ruidido y Balín Balazo  además de este  titulado: Han puesto una  librería .... con una estrofa que dice así;
....A mí no me mata el toro,
 ni  tampoco los toreros.
A mí me mata una niña 
que tenga los ojos negros....


En el apartado de Personajes Ilustres como El Gran   Capitán......etc destaco  la poesía de Sebastián Urbano sobre la Soledad :

Mensaje para el Camino
La soledad,tu sola senda,
a golpe de silencio caminante,
tu voz al otro solitario andante,
 innumerable,que la tiera llena.
Vivi es navegar de pena en pena,
bajel de luna, o sol: ala flotante,
sangre adentro, un latido y un instante,
que en cada puerto un mar y un cielo estrena.
Come de lo que sobra a la esperanza.
De lo que al corazón rebosa,vive.
Invéntate un cantar, una alegría,
un caminar sin prisa,ni tardanza,
hasta donde la muerte te derribe,
que,oculta y cierta,espera en cada vía.




A modo de aperitivo os he puesto este post  y os  invito a comprarlo y leerlo ..pasaréis unas horas muy entretenidas 
¡¡ Os lo Garantizo¡¡¡¡





20 de octubre de 2014

Caminar


Sigo en mis buenos  propósitos de Enero......perder peso y hoy os traigo este libro:Caminar para perder peso de Lucy Knight,Circulo de lectores.
Se puede perder peso, sin necesidad de estar todo el día metida en un gimnasio. Sólo necesitas un poco de técnica y regularidad, para perder peso, caminando. El hombre siempre se ha desplazado caminando y sus piernas están diseñadas para ello.
Veamos cómo caminar correctamente para adelgazar.
Según la entrenadora Lucy Knight, las exigencias de esta práctica, te permiten quemar un máximo de calorías añadiendo además beneficios cardiovasculares que te ayudan a mejorar el tono muscular y a modelar la silueta.Lucy Knight, nos explica que “Como cualquier actividad física constante, caminar hace que el metabolismo queme calorías y convierta los glúcidos, las grasas y las proteínas en energía y no en reserva adiposa.”
Aumentar el metabolismo basal caminando.
Una cosa muy importante a la hora de perder peso es, tener en cuenta que cuanta más masa muscular tengamos, más energía quemaremos. Si nuestra masa muscular es mayor que nuestras reservas adiposas, más alto será nuestro metabolismo basal, es decir, la cantidad mínima de energía que necesitamos para estar vivos, y mayor número de calorías quemaremos. Por eso, es tan importante ganar músculo para adelgazar, y que si realizamos alguna dieta, ésta nos haga perder grasa y no músculo como ocurre con muchas dietas desequilibradas.
Caminar es una actividad perfecta para conseguir quemar grasa, siempre que esté asociada a una alimentación equilibrada, claro, ya que hace que la masa muscular se incremente y se quemen más calorías.
Dos o tres sesiones de 30 minutos a la semana, garantizan resultados visibles a partir de los primeros tres meses.

En sus 144 págs  nos orienta sobre la postura correcta, la técnica, la intensidad y las maneras de caminar;marcha nórdica,mall walking,hill walking y senderismo.
Ejercicios de calentamiento,estiramiento y enfriamiento; el ritmo cardiaco.
Caminar regularmente previene enfermedades ,se resfrían menos y reducen el riesgo de padecer un accidente vascular isquémico,fortalecemos nuestros huesos y músculos,mejoramos nuestra agilidad,estabilidad y flexibilidad.Además reduce el estrés,baja la presión sanguínea,refuerza el corazón y el pulmón y al liberar nuestro organismo endorfinas reducimos la ansiedad y la depresión
Su autora nos informa sobre las lesiones ; como tirones,calambres,esguinces y Síndrome de estrés tibial anterior.Nos enseña a Calcular el ritmo cardiaco y en una tabla nos indica cual es el ideal para quemar grasa..ej: para mayores de 40 años 125 latidos por minuto 
El equipo..zapatillas ,sujetadores deportivos ( aconseja de tirantes gruesos y con forma de T), sobre los calcetines  aconseja que No sean tobilleros porque no protegen el tendón de Aquiles y para evitar las temidas rozaduras  nos recomienda los calcetines gruesos acolchados y  los de doble capa ,para protegernos del frío la mejor opción es una chaqueta impermeable cortavientos  de material Gore-Tex,guantes y gorro( ya que el 30% del calor corporal se pierde por la cabeza)podómetros,la pisada correcta, también nos habla del tipo de pié:hiperpronación y Supinación;la respiración ....consejos y donde comprar.
Y no podía faltar recetas saludables.







           ¡¡¡Fácil,al alcance de todos y barato...súmate  ¡¡¡






7 de octubre de 2014

Pastel frio de verduras

Seguimos comiendo sano e intentando bajar aunque sea cien gramos el peso corporal...pero no hay forma.
Para 4 personas necesitamos:
  125 gramos de cebolla,350 gramos de pimientos verde y rojo,175 g.  de berenjenas,200 g. de tapines,200 g. de tomates,3 huevos,tomillo,albahacar,aove,sal y pimienta.





Sofreimos la cebolla  añadiendo los pimientos transcurridos tres minutos  incorporamos la berenjena,calabacín (tapín) y tomate.
Salpimentamos  y añadimos las especieas. 
Por último  los  huevos y en un molde previamente engrasado durante 45 minutos horneas.







fuente receta :Saber Vivir

24 de septiembre de 2014

Entrevista

Este verano he tenido la inmensa suerte de ser entrevistada por el periodísta Antonio Arenas  para el periódico Ideal de Granada. 


Pasé una linda tarde aprendiendo  cosas de este hombre con una mente privilegiada .GRACIAS