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25 de mayo de 2014

SOPA DE MELÓN

Va llegando la temporada de tomar el rico  melón y lo  he preparado en  una sabrosa   sopa.

Necesitamos:
melón,un yogur blanco desnatado ,un limón, sal,40 gramos jamón ,menta fresca,4 cucharadas de aove  y 2 cucharadas de  azúcar.
Partimos  en trozos el melón  eliminando las pepitas  y lo batimos junto al yogur,pasamos por el chino y le añadimos el zumo del limón e incorporamos poco a poco el aceite,sal  y el azúcar...guardamos en la nevera.
Servimos muy fría decorada con el jamón y la hojita de menta.


¡¡¡Deliciosa , sana y fresquita ¡¡¡


***fuente de la receta:Mi dieta definitiva-RBA revistas