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1 de junio de 2015

Pollo marinado con verduras




Seguimos comiendo sano y por ello os propongo esta receta sabrosa de " La Báscula"

Necesitamos :pechuga de pollo,aove,1 cucharada del café de salsa de soja, 1 cucharada del café de vinagre de módena,1/2 cucharadita del café de miel,zumo  de un limón, pimienta,anacardos( u otro tipo de fruto seco que tengas,yo le he puesto dos nueces),ajonjolí,tomate,pimiento  rojo,calabacín,zanahorias,berenjena,ajo,cebolla morada( puedes poner la verdura que más te guste o tengas en casa)






Con un poquito de aceite sellamos la pechuga  y ponemos la verdura troceada ,sazonamos con pimienta y sal añadiendo  la salsa de soja,vinagre de módena y el zumo del limón.
Adornamos con anarcardos y ajonjolí.
¡¡Servidos ¡¡