Aprovechando los últimos caquis de mi huerto he preparado una Mousse que vi en el blog :
llimaverda
Necesitamos:
2 caquis maduros
200 ml nata
100 de leche condensada
2 claras de huevo
sal una pizca y gotitas de limón
Cómo elaboramos:
Pelamos y trituramos los caquis con la leche condensada.Montamos la nata y por otro lado las claras a punto de nieve con limón.Movemos y mezclamos todo y a la nevera 4 horas.
¡Listo para disfrutarlo !