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25 de enero de 2014

Mousse de Caquis

Aprovechando  los  últimos caquis de mi huerto he preparado una Mousse  que vi en  el blog : llimaverda


Necesitamos:
2 caquis maduros
200 ml nata 
100 de leche condensada
2 claras de huevo
sal una pizca y gotitas de limón


Cómo elaboramos:
Pelamos y trituramos los caquis con la leche condensada.Montamos la nata y por otro lado las claras a punto de nieve con limón.Movemos y mezclamos todo y a la nevera 4 horas.


                                  ¡Listo para disfrutarlo !