Ayer cociné estos huevos rellenos con un paté que suelo hacer untado en pan para cuando viene alguna visita y sobre todo para Navidad ,me encanta el marisco(y casi no quedaron para echar la foto) estaban deliciosos.
Ingredientes:
200 gramos de gambas
un paquete 7 de tronquitos de mar
6 huevos
una lata de atún
100 gramos mahonesa
Cocemos los huevos ,pelamos ,cortamos y se reservan.En una ollita das un hervor a las gambas y si quieres también cueces los tronquitos,se escurren y ponemos en la batidora junto al atún y las yemas a continuación trituramos(personalmente me gusta que queden trocitos,pero cada uno al gusto como los colores jaja)
Se le añade la mahonesa y se pone el paté en una manga pastelera para rellenar los huevos.
Fácil,rápida,económica y diferente.
¡Buen provecho !