Pimientos confitados

Para  las navidades pasadas hize esta receta facilita que me enseñó mi cuñada Domi...riquísimos.

INGREDIENTES:

• 2 pimientos ( pueden ser rojos o amarillos) 
• 200 gr de azúcar
• 100 ml de vinagre (de manzana)
• 1 vaso  de agua

ELABORACIÓN: 

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 Limpiamos de semillas  y  partes blancas de  los pimientos , troceamos .

En un recipiente ponemos  el azúcar, el vinagre y el agua ......movemos . Cuando empiece a hervir, añadimos los pimientos cortados  bajando  a  fuego  lento  hasta que  que se queden melosos.

Servimos en canapés untados de queso crema.