Traigo esta receta interesante y os animo a que probéis.
Ingredientes: 1 pieza de Kale ( col rizada) 1 manzana,1 aguacate ,1 zanahoria, cebolla morada
para la vinagreta;80 ml vinagre de manzana,20 ml de aove,1 diente de ajo ralladao,3 cs semillas de chía, 2cp jengibre rallado ,perejil y sésamo
Preparación; Hacer la vinagreta y emulsionar ....reservar,cortar la Kale en trozos pequeños junto con la manzana,cebolla,aguacate,rallar zanahoria .....Aderezar y servir
****1cs es una cucharada de 15 ml y 1cp es una cucharita de postre 5 ml
Fuente: Viva / Salud y bienestar n14 farmapremium
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