BROWNIE DE OREO

Tenía ganas de hacer un Brownie y ví en el blog Una mariposa en mi cocina esta receta además mi amiga Rosi me había regalado días antes un bote de crema de cacahuete así que me puse manos a la obra:

100 gramos de azúcar

100 de mantequilla

50 harina

100 chocolate negro 2 huevos

galletas oreo y manteca de cacahuete

Mezclamos la harina el azúcar y los huevos ..batimos 
Derretimos el chocolate y le añadimos la mantequilla mezclamos todo.
En unas capsulas ponemos una galleta en el fondo y encima una cucharadita de crema y rellenamos con la masa.Al horno precalentado 170 grados 20 minutos aproximadamente (ya sabemos que cada horno va a su ritmo).

¡A disfrutad con un cafecito y en compañía de unas amigas¡

    

                                           ¡FELIZ PRIMAVERA¡

Huesitos caseros

Como buena  golosa y super- amante del chocolate  he visto en varios blogs esta ricura y no me he podido resistir. 
 Es muy fácil de hacer pero  a mí la cubierta de chocolate me queda un poco fea con grumitos  así que sólo muestro el que quedo más lisito y parejo.

Concreta mente los he  echo siguiendo la receta de:
http://kanelaylimon.blogspot.com.es/
Necesitamos:

 8 galletas para helado

nocilla o nutela

150 gramos chocolate  fundir

1 cucharada de aceite de oliva

Manos a la obra:
 Untamos 4 capas de nocilla en las galletas y retiramos el sobrante y al frigo para que endurezca.Cortamos en tres partes iguales  y encima de una rejilla las bañamos con el chocolate fundido al baño maría junto al aceite y alisamos con una espátula de cocina  dejamos enfriar

                                       ¡¡ Un rico bocado¡¡

Si quieres ver unos lindos mandiles que he confeccionado visita mi otro blog pinchando el link del enlace inferior 

http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/2014/03/delantales.html

Historia del Tupper o táper

Guisoteando esta mañana  saco un recipiente y me preguntó a quien se le ocurrió y me pongo a  investigar ya que no me quedo tranquila y no podría dormir sin averiguarlo. Ahora se ha vuelto a poner de moda llevar el almuerzo en estos envases  en vez de ir al bar...con la crisis ya se sabe .

Y este ha sido el resultado 

En mi memoria siempre suena esta palabra "Fiambrera" que no sé yo si será la predecesora al  táper...tendré que indagar ....a lo que vamos:

Se descubre por casualidad el prolipropileno sintético a cargo de Earl Silas Tupper   para la fabricación de las máscaras de gas de la Segunda Guerra Mundial.

En 1946 se fabricó el  primer " tazón maravilla" con cierre hermético que permitió conservar el buen estado los alimentos además del transporte .Años más tarde la empresa Stanley Home Products los ofreció con demostraciones gratuitas.Brownie Wise impulsó la idea de " fiestas tupperware" donde se juntaban las mujeres del barrio a charlar y conocer las novedades en el menaje del hogar.

En la actualidad se siguen haciendo estas reuniones aunque ya se venden en todos los establecimientos, en diferentes tamaños,colores y materiales.

Diccionario de la Academia define este término como “Recipiente cerrado herméticamente que sirve para llevar los guisos fuera de casa o conservarlos en el frigorífico”

fuente:

http://hincaleeldiente.blogspot.com.es/

Un año más¡¡¡

Llevo unas  semanitas que no publico pero no podía dejar pasar esta entrada que me ha enorgullecido y llenado de emociones.Doy gracias a Dios todos los días por regalarme tantas  cosas y  oportunidades de mejorar,aprender,disfrutar,sentir y amar.

El pasado miércoles fue mi cumpleaños siempre lo celebraba con mi padre que cumplía el  día 14  de los enamorados  o bien lo adelantaba yo o lo atrasaba él ....ya llevo 8 años celebrándolo sin  mis  padres, se fueron con 68 años y una diferencia de 3 meses .....
 y mi hija mayor me escribió en su muro de Facebook  lo siguiente :

Hoy, 19 de FEBRERO de 2014 es una fecha importantísima en mi vida, el cumpleaños de MI MADRE. Decirte que muchas felicidades de nuevo, que cumplas muchos más y que nosotras (Irene y yo) los veamos. Estoy súper orgullosa de ser tu hija, aunque tengamos nuestros + y – … eres una madre estupenda.

Gracias por apoyarnos en nuestros planes (nos motivas), por regañarnos cuando no hacemos las cosas bien y por que cada día nos sacas una sonrisa.
Como persona eres fantástica (te envidio) si algo no te gusta lo dices y si por el contrario te gusta también… cosa que la gente no esta acostumbrada a encontrarse hoy día (ellas le guste o no ponen buenas caras “FALSAS”), felicitarte por ser escritora de dos libros (que se dice pronto…) yo he visto el enorme esfuerzo que has realizado (sin ningún tipo de ayudas) un trabajo INCREIBLE y casi imposible… ; por tu labores (punto de cruz, patchwork, ganchillo, etc…) y sobre todo por haber tenido dos pares para sacar a DOS HIJAS adelante sin tu marido (estaremos eternamente agradecidas). De ti hemos aprendido todo lo que sabemos actualmente: educación, respeto, ayudar a los demás, ser comprensibles, buenas personas, etc.

Darte las gracias por todo lo que somos y lo que tenemos; pedirle a dios tenerte a mi lado muchíiiiisimos años más que todavía nos queda mucho que aprender y disfrutar de ti.
Aunque no te lo diga TE QUIERO más que a mi vida y no voy a permitir que nadie te haga daño… ya bastante has sufrido, ahora toca ser feliz.
ENORABUENA de nuevo MAMÁ.

TE QUEREMOS.
Tus padres estaran igual de orgullosos..


Mi contestación fue:

Gracias nena por tus palabras desde el corazón , me he

 emocionado ,llorado he sentido euforia,felicidad y sobre

 todo orgullo.No hago las cosas bien y tengo infinidad de

defectos pero os quiero con locura ya os lo dije en la 

poesía que os dediqué en mi libro y os lo demuestro día a

día ( eso creo y pretendo)

Esta poesía pertenece al libro "Poemas de un mismo lugar"  que  publiqué en 2009 junto a otros poetas.La escribí al poco de morir mi marido Ricardo con 36 años y meses  de lucha contra la Leucemía , con las esperanzas puestas en el trasplante realizado...........
  mis hijas eran  muy pequeñas y al volverla a releer después de catorce  años   se refleja  la gran tristeza y vacio .

Aparte del cariño de mi familia y las muestras de amistad através de los comentarios de Facebook  .... Mónica me hizo esta tarta

 Aunque hoy ha salido el sol en mi pueblo me siento nostálgica y algo triste...pero las personas somos así
                       ¡¡¡ Puro SENTIMIENTO ¡¡¡

Cambiando de tercio he realizado esta calentita  capa ,si queréis saber  como confeccionarla visita mi otro blog:

http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/2014/02/toca-pequeno-tutorial.html

     ¡¡ FELIZ SEMANA Y FELIZ DÍA DE ANDALUCÍA ¡¡

......DEL CORAZÓN

Celebramos el día del amor... ,,,,,,,,,amor a la vida, a los hijos, a la familia,a la amistad     por tanto quería traer esta linda reflexión .Si te interesa conocer la historia de San Valentín pulsa el siguiente link:

http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/2012/04/san-valentin.html

Un hermoso cuadro fué pintado por un reconocido pintor y presentado en público con la asistencia de numerosas autoridades,periodistas,fotógrafos....

Al descubrir el cuadro apareció Jesús tocando suavemente la puerta de una casa,era tal el realismo que parecía tener vida y oír si alguien respondía del interior .

Alguien observó un error y preguntó al autor:

”¡Su puerta no tiene pomo! ¿Qué hay que hacer para abrirla?”

—”Así es” —respondió el pintor—. ”Ésta es la puerta del corazón del hombre.  Solo se abre desde dentro“.

Para endulzarnos nada mejor que unas galletas de limón con forma de corazón

  una tarta de fresa con fondant

Un brindis con mis dedales( a modo de copas) por la amistad bloguera

                  ¡¡  FELIZ SAN VALENTÍN  AMIGAS¡¡

GALLETAS DE NOCILLA

Los dulces son mi vicio y la perdición de mi dieta,silueta .......no me enrollo y vamos al grano

Ingredientes :

200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

1 huevo 

500 gramos de harina

180 gramos de azúcar glass

50 gramos  nutella o nocilla

1 cucharadita de vainilla

Batimos el azúcar con la mantequilla ,el huevo y la vainilla  formando una masa homogénea,añadimos poco a poco la harina tamizada y amasamos muy bien.Dividimos en dos porciones y a una de ellas le ponemos nocilla  y volvemos amasar.. reservamos en la nevera durante 1 hora envuelta en papel film.

Pasado el tiempo sacamos y extendemos con el rodillo cada una de las masas procurando que tenga el mismo grosor y largo,superponemos una a otra y enrollamos.Tapamos con el film y al frigo 1 hora.

Cortamos el cilindro en rodajas de 1/2 cm de grosor aproximadamente y pasamos a una bandeja que tenga papel de horno.Hemos precalentado el horno  e introducimos la bandeja unos 10 minutos a 180 grados.Dejamos enfriar en una rejilla

Esta receta la tenía pendiente desde que la vi  en varios blogs y la he tomado de:   http://www.cupcakelosophy.com/2011/11/espirales-de-nutella.html

GALLETAS

El día 30 vino a este mundo mi sobrino Josafat con 4 kilos 400 gramos... ...¡¡ ya criao ¡¡

Cuando llega un bebé todo es alegría y regalos  para el nonato quedando la madre en un segundo plano ..así que yo me he acordado de la sufrida y feliz  parturienta  IRENE y le he echo estas ricas y vistosas galletitas que mi hermana pequeña LOLI me facilitó la receta y los cortadores.

Ingredientes:

250 gramos de mantequilla (blanda)

175 gramos de azúcar glass

1 huevo y 1 yema

550 gramos de harina de panadería normal, tamiza

Elaboración:

En un bol mezclamos el azúcar con la mantequilla y añadimos el huevo con la yema,mezclamos y añadimos poco a poco la harina.Amasamos muy bien y envolvemos en film para  reservarlo en el frigorífico 24 horas.

Pasado el tiempo y en una superficie espolvoreada de azúcar glass extendemos la masa con ayuda de un rodillo y cortamos las figuras.El horno lo tendremos a 180 grados unos 10 minutos(dependiendo del horno) deben quedar tiernas pero doraditas.Dejamos enfriar en una rejilla .

Pasado 1  día podremos decorar con el fondant  ,dejamos que endurezca y

                                     ¡ A disfrutar¡

Los regalitos del bebé estan en mi otro blog...si te interesa visitarlo te dejo el enlace:
http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/2014/01/detalles-para-bebe.html