NUBE ... Es el acompañamiento ideal del arroz a la cubana o de las patatas fritas...una forma diferente de tomar huevo.
Necesitamos para dos personas: 4 huevos,75 gramos de queso rallado,sal,pimienta.
En una sartén colocamos un molde previamente engrasado ponemos de base un poco de la mezcla y en el centro la yema volvemos a cubrir con el resto y a medio fuego doramos por un lado y el otro 3 minutos aproximadamente.
¡¡¡ Desmoldamos y Buen provecho ¡¡¡
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