Bizcocho de las Carmelitas descalzas de Sevilla

Es una cadena para elaborar este dulce donde hay que compartir 3 vasos con otras personas ,de esta manera con la entrega le deseas suerte y salud.Necesitas 10 días para elaborarla sin usar utensilios eléctricos.Se comienza un jueves y el sábado de la semana siguiente lo  horneas.
Mi amiga Begoña me entregó la masa madre y  lo he elaborado varias veces  ,incluso he congelado para  que no me falte.

El jueves añades a la masa madre un vaso de azúcar y otro de harina en un bol con tapa,el viernes lo mezclas y dejas hasta el lunes donde le añades un vaso de azúcar,otro de harina y de leche; el martes lo mezclas y lo dejas hata el sábado.
El sábado :de toda la masa apartas tres vasos que darás  y al resto de la masa le echas:
-2 vasos de harina
-1 vaso de azúcar
-1 vaso de aceite de girasol
-1 vaso de leche
-1 vaso de pasas
-1 vaso de nueces o almendras
-1 sobre de levadura
-1 vaso de pasas
-2 huevos enteros
-1 manzana troceada
-1pizca de sal
-1 pizca de vainilla
-la ralladura de la piel de un limón o naranja.
Mezclamos todo y vertemos en un molde untado previamente de mantequilla ,el horno lo tendremos a 180 grados durante 45 minutos.Pinchamos para comprobar el centro,enfriamos y desmoldamos.

DULCES DE CHOCOLATE

Hoy he realizado  una receta del blog "El buen comer" de  mi amiga Begoña ,ella es un dulce  de persona pero su blog es toda una delicia...no olvidéis pasaros .Tuve el privilegio de probarlo en su casa y cuando me pasó la receta y la publicó no he dudado en ponerme manos a la obra.

Gracias  por compartir y enseñarme .

 

La autora de esta receta  es Lorraine Pascale

Necesitamos: 

120 ml de leche evaporada,

 150 gramos de azúcar moreno, 

70 gramos de mantequilla( no usar margarina), 

100 gramos de nubes, 

75 gramos de chocolate sin leche

 y 300 gramos de chocolate con leche.

 

 

 

Preparación :

  En una cacerola al fuego ponemos   la mantequilla, el azúcar y la leche evaporada. cuando  se mezcle todo homogéneamente   le añadimos las nubes. Siempre a medio fuego, una vez  que se hayan diluido  las nubes  agitamos .  Incorporamos  el chocolate en  trozos pequeños, durante dos minutos no lo movemos .Concluida esta espera  batimos.Retiramos del fuego y  vertemos la masa   en un molde cubierto de papel de horno.Pasadas unas 3  horas de reposo cortaremos a gusto( yo he utilizado un molde de mariposa)

Personalmente su  sabor y textura me  recuerda al bombón....rico,rico

PREMIO ¡¡¡

Con la salida del sol llegan los premios y  Loli del blog;http://elbauldeloli.blogspot.com.es/ me han otorgado uno muy lindo.Muchas gracias por pensar en mí .Os invito hacer una paradita en su blog.
Como  es habitual  hay que otorgarlo a  blogs con menos de 200 seguidores.
Como tengo muchos hobbis he intentado repartir el premio entre diferentes temas ;costura,libros, cultura y cocina además de  recuerdos de antaño como Nancy .Fondos que comparte gratuitamente para decorar nuestros blogs,jabones artesanales ,poemas,diseño de zapatillas personalizadas,punto de cruz  y  lavado de vehículos en Pulianas de mi amigo Paco( los negocios estan en crisis y hay que apoyarlos)Visitadlos todos porque  son fantásticos y seguro que aprendéis bastante.
 
http://fondoshadama.blogspot.com.es
http://colegiohuetorsantillan.blogspot.com.es
 http://muchomaskezapas.blogspot.com.es/
http://puntomayka.blogspot.com.es
http://granadaenblancoynegro.blogspot.com.es
http://hechoycomido.blogspot.com.es/
http://mifogonentucocina.blogspot.com.es
http://jabonesaromasdelcampo.blogspot.com.es
http://huyendoentrelibros.blogspot.com.es/
http://volveranancy.blogspot.com.es/
 http://lagatacoqueta.blogspot.com.es/
 http://lavadofrayma.blogspot.com.es
/http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

http://principiantedelacocina.blogspot.com.es


Y para quien no conozca mi otro blog os dejo  la dirección para que hagáis una visita.Buen finde
 http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es

LECTURAS .... Y ALGO MÁS

Aquí os traigo un poquito de entretenimiento y con distintos temas para variar los gustos:
La reina descalza de Ildefonso Falcones
El precio del trono de Pilar Urbano 
Los milagros del Vino de Jesús Sánchez 

  Y respecto a la comida hoy os muestro una iniciativa muy innovadora y saludable del blog: mifogonentucocicna.blogspot.com.es,
Pasaros y participar  con alguna cosilla.

Hoy se celebra el día mundial de la Salud así que ese es mi deseo apra todos vosotros MUCHA SALUD  
( imagen tomada de Facebook-todo imagenes)