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17 de noviembre de 2013

Cupcakes de chocolate y naranja ,rellenos de dulce de leche

Son mis primeros cupcakes  .




Necesitamos:
Ingredientes:
60 gramos de trocitos de chocolate
Ralladura de una naranja
2/3 de zumo de naranja
90 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar morena
2 huevos

150 gramos de chocolate
2 cucharadas de cacao en polvo
2/3 de taza de harina con levadura
1/ 3 de harina de almendras
Relleno de dulce de leche

Preparamos:
Batir los huevos con el azúcar hasta  hacer una crema. Luego añadir el cacao mezclado con la mantequilla. El zumo y más tarde las dos harinas mezcladas y tamizadas. Por último la ralladura de la naranja.
Meter en el horno a 180 grados 20 minutos.















    Llenamos las cápsulas 2/3 de su capacidad y al horno 20 minutos a 180 grados




Pasados estos los sacaremos y los dejamos enfriar unos diez minutos dentro el molde. Después los sacamos y los dejamos encima de una rejilla para que se acaben de enfriar totalmente. Con la ayuda de una jeringa introducimos el dulce de leche

BUTTERCREAM DE NARANJA:
250 gr de mantequilla
325 gr de azúcar glas
1 cucharadita de  zumo de naranja
2-3 cucharaditas de leche semidesnatada



Mezclamos el azúcar, la mantequilla, naranja y la leche y batimos.
 hasta que quede una crema casi blanca y cremosa. Montamos la manga pastelera  y la rellenamos,adornamos con las virutas de chocolate.


                         ¡¡¡.........A disfrutad¡¡¡

16 comentarios:

  1. Tienen muy buena pinta y tienen que estar riquisimos
    besitos

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  2. Son un poco elaborados, pero desde luego el esfuerzo merece la pena porque son deliciosos.
    Bsts

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  3. puffff¡¡¡¡¡ me he quedado sin palabras¡ que ricos tienen que estar

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  4. Madre mía, se puede pedir más?? creo que noooo!! menudo postre te ha quedado!! si es que ni le falta nada!! Me encanta!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  5. Te han quedado estupendos, ¡menos mal que son los primeros que haces!
    No quiero que te quedes sin saber que estoy de sorteo en mi blog, por si quieres pasar por allí. Besos.

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  6. Pues porque dices que son los primeros, porque te han quedado geniales. Además la combinación de chocolate y naranja me encanta.
    Besines

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  7. Acabo de llegar a tu blog y como lo que he visto me gusta, me añado a tu lista de seguidores.
    Saludos
    Jorge.

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  8. Gracias a todos por vuestras palabras y visitar mi espacio : al recién llegado decirle BIENVENIDO y espero que disfrutes con los contenidos.Saludos

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  9. mmmm que delicioso, un placer al paladar, besos

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  10. Vaya cosa rica, para ser los primeros ! Me estoy tomando ahora mismo un café y de buena gana me comía uno o dos o los que pillara! Bss

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  11. Oh que bonitos te han quedado para ser los primeros, y que ricos madre mía. Esta combinación me encannnta.
    Un besooo

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  12. hola Belen pues te han quedado preciosos la mezcla de chocolate naranja es riquísima me encantan
    !!!! besinos !!!!
    El toque de Belen

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  13. Para ser lo primeros ta han quedado estupendos, además con esa combinación, es un acierto. Besiños

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  14. me apunto con uno para la merienda, se ven de vicio. Me gusta el relleno.
    besito

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  15. Que pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa madre mia yo quieroooo besitos

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Te has tomado la molestia de venir hasta aquí, así que Muchas gracias! y Bienvenida.
Quiero agradecerte el regalarme un poco de tu valiosísimo tiempo y dedicarme un momento para dejar tu comentario que te agradezco con mucho cariño.Me gusta leer tus comentarios amables y saber que me visitas porque con esos gestos me llenas de alegría!
Sin ustedes este espacio no seria igual.