BROWINIE CON OREO
Ingredientes
250 g de mantequilla140 g de chocolate (mínimo 55%)
4 huevos
300 g de azúcar
120 g de harina
100 g de galletas oreo
Preparación:
He derretido en el microondas la mantequilla y el chocolate durante 30 segundos o de 15 en 15 hasta que se ha fundido todo el chocolate y está ligado a la mantequilla.En un bol mezclamos el azúcar y los huevos añadiendo la mezcla anterior y la harina tamizada . Como en casa gustan las galletas Oreo y tenía unas cuantas las he troceado y se las he incorporado.
Vertemos la masa en un molde untando con mantequilla.Horneamos 20 minutos a 180 ºC con el horno precalentado. Para verificarque está cocido, debe estar por fuera seco y al introducir el palillo que quede masa en él(al contrario de todas las masas)
*Este paso es fundamental yo estaba atacá pues lo desconocía y pensaba todo el rato se me ha quemao,se ha achicharrao,vaya desastre...pero al final no ¡¡¡
Se acompaña con una bola de helado o nata .,caramelo ,dulce de leche,leche condensada... todo lo que no engorda .......eso sí , al gusto.
El brownie es de mis dulces preferidos, lo que ocurre es que no hay más remedio que comerlo con moderación por lo calórico que es pero rico es riquísimo, como seguro que te ha salido el tuyo.
ResponderEliminarUn beso y feliz domingo.
El brownie es delicioso, a mi hija la mayor le encanta, eso si sin nueces ni nada de nada, solo el brownie.
ResponderEliminarBesos. Lola
Nunca he intentado hacerlo y deberia, porque esta riquisimo
ResponderEliminarGracias por la receta
Besitos