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9 de junio de 2015

Toque Tentenublo



Después de la tormenta de granizo que destrozó las cosechas y provocó tantos  quebraderos en nuestro muncipìo Alfacar-Granada el pasado 30 de Mayo ( os dejo un video) ......me parece curioso  este relato real.Cuenta los  mayores del pueblo que hace veintitantos años hubo una tormenta similar y en el mismo día que la actual 30 de mayo San Fernando.
¡¡No dejéis de leerlo es curioso¡¡¡


.El Toque de tentenublo, que se hacía por repique de

campanas en las tierras de Castilla León, Castilla-La

 Mancha y parte de Aragón, para alejar las tormentas de

 granizo. El toque iba acompañado de rezos a Santa

 Bárbara y letanías tales como “si lluvia traes ven para acá

, si piedra, vete para allá”.

 Una de las poblaciones en la cual se conserva este toque, es la Villa de Los Arcos  (Navarra), en la cual desde el 3 de mayo al 14 de septiembre, todos los días, anunciando el mediodía, era costumbre conservada repicar el "tentenublo" con las campanas de la iglesia de Santa María. Actualmente se realiza este repique de campanas los domingos comprendidos entre esas fechas después de la Misa Mayor. Tal costumbre responde a la creencia de que mediante su repiqueteo las tormentas se contenían, se disipaban o por lo menos se suavizaban, sin producir los temidos daños en el campo. Al son de las campanas, los habitantes recitan la siguiente letanía: "Tente nublo, tente en ti, no te caigas, sobre mi, guarda el pan, guarda el vino, guarda los campos, que están floridos" Así mismo, servía de orientación para aquellos peregrinos que caminaban hacia el Sepulcro del Apóstol Santiago, dado que esta población es etapa casi obligada de dicha ruta.

Para quienes no se atreven a desconfiar del Dios TV y pueden también creer en Santa Bárbara, bueno es tener presente la oración, que dice así: “Tente nube, tente nu, que Dios puede más que tú. Si eres agua, ven acá, si eres piedra, vete allá, siete leguas de mi pueblo y otras tantas más allá. Tente nublo, tente nu que Dios puede más que tú. Tente nublo redoblado que Dios puede más que el diablo. Tente nublo, tente en ti. Dios lo quiere y manda así. Tente nublo, tente nu, que Dios puede más que tú. Que el mar es de agua bendita y el aparejo una cruz. Detente, nube maldita, que Dios puede más que tú”.

Tente nublo, 
tente tu, 
que Dios puede
 más que tú. 
Si lluvia traes 
ven para acá, 
si piedra, 
vete para allá

Santa Bárbara bendita
que en el cielo estás escrita
con papel y agua bendita.
Por los clavos de Jesús
Padrenuestro. Amén Jesús

                                             
"Detente nublao
no vengas tan cargao
no mates a la gente ni al ganao 


“Tente nube, tente nu,
que Dios puede más que tú.
Si eres agua, ven acá, 
si eres piedra, vete allá,
siete leguas de mi pueblo
y otras tantas más allá.

Tente nublo, tente nu
que Dios puede más que tú.
Tente nublo redoblado
que Dios puede más que el diablo.
Tente nublo, tente en ti.
Dios lo quiere y manda así

Tente nublo, tente nu,
que Dios puede más que tú.
Que el mar es de agua bendita
y el aparejo una cruz.
Detente, nube maldita,
que Dios puede más que tú.
 Cantabria


Fuente:http://elmundodelospalabros.blogspot.com.es/2015/01/tentenublo.html

http://nopublicable.blogspot.com.es/2008/08/el-toque-de-tentenublo.html





4 de junio de 2015

Flores de manzana hojaldrada

Desde que vi el video en internet no dejaba de pensar en hacerlas ,es todo un lujo para la vista y para el paladar.



Fuente:http://www.miraquevideo.com/video/4338/extiende-un-pedazo-de-masa-sobre-la-manzana:-el-resultado-es-bellisimo-y-...delicioso



Ingredientes:1manzana grande,limón,1 lámina de masa hojaldre ,canela y mermelada( la que más te guste o la que tengas)


 Fileteamos la manzana y ponemos en un bol con agua y zumo de limón durante tres minutos a potencia máxima en el microondas.Escurrimos y reservamos.Extendemos la masa con el rodillo y cortamos seis trozos de  5 cm ancho  untamos a cada tira un poco de mermelada y colocamos la manzana,espolvoreamos la canela ;doblamos la masa y enrollamos .
Precalentamos el horno y ponemos las flores en moldes de flan o de magdalenas y al horno 30 minutos a 200 grados( el tiempo y temperatura depende de cada horno) 

                      ¡¡Fácil y a degustarla ¡¡
























1 de junio de 2015

Pollo marinado con verduras




Seguimos comiendo sano y por ello os propongo esta receta sabrosa de " La Báscula"

Necesitamos :pechuga de pollo,aove,1 cucharada del café de salsa de soja, 1 cucharada del café de vinagre de módena,1/2 cucharadita del café de miel,zumo  de un limón, pimienta,anacardos( u otro tipo de fruto seco que tengas,yo le he puesto dos nueces),ajonjolí,tomate,pimiento  rojo,calabacín,zanahorias,berenjena,ajo,cebolla morada( puedes poner la verdura que más te guste o tengas en casa)






Con un poquito de aceite sellamos la pechuga  y ponemos la verdura troceada ,sazonamos con pimienta y sal añadiendo  la salsa de soja,vinagre de módena y el zumo del limón.
Adornamos con anarcardos y ajonjolí.
¡¡Servidos ¡¡








24 de mayo de 2015

Bastones de Tapines en salsa de remolacha

Una comida sana ,facilita y colorida.

Necesitamos:2  tapines( calabacines) ,1 cucharada de romero,tomillo,orégano y perejil ,sal ,pimienta ,aove..queso opcional

Mahonesa: una yema, dos cucharadas mostaza ,dos remolachas cocidas,sal ,limón y dos cucharada aove
Trituras la remolacha cocida junto a la yema ,limón y sal ,añades poco a poco el aove.



Cortamos los calabacines con un grosor medio , untamos con aove y espolvorear con las especias ,poner bandeja de  horno con  papel a 180 grados 15 minutos( mi horno como es mu caprichoso se la llevado 35 minutos)..por último si quieres queso lo gratinas





                                      










21 de mayo de 2015

Patios Córdoba y Castro del Río

Toda la familia hemos ido el sábado  16 mayo  de viaje a mi querida Córdoba y sus rincones maravillosos
con una temperatura super agradable y soportable 31 

grados acompañados toda la jornada por un aire refrescante

 ¡¡¡Genial¡¡¡

Lo malo las colas de horas para entrar dos minutos a ver el 
interior.





















A continuación paseamos por los maravillosos Patios de la Villa de Castro del Río relajadamente sin colas ni agobios  y con la amabilidad acogedora de las dueñas de las viviendas  que no tuvieron reparo en mostrarnos sus rincones a horas vespertinas incluso en toalla porque estaba en la ducha la señora.
¡¡Muchas Gracias ¡¡¡












Casa Mendoza 








Si queréis ver una flor de una cebolla...visitad mi otro blog dejo enlace.

17 de mayo de 2015

¿Para qué sirve la pasta?


¿Quién dijo que la pasta sólo se come? Os demostraré  para qué sirve.
Es el cumple de mi hermana mayor y he querido obsequiarla con este  original ramo de flores que seguro no se marchitará jajaja


Con spaguetti y tulipanes de la marca Gallo  un poco de cola y  un lazo con su tarjeta ...el resultado ¡¡voilá ¡¡